L’Olivo e l’Ambiente: Un Tesoro dell’Agricoltura Italiana

L’agricoltura mediterranea è una risorsa inesauribile di ricchezza culturale, naturale e culinaria. Tra i simboli più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’albero d’olivo, una specie antica che ha segnato campagne, stili di vita e modi di coltivare. Dal prezioso olio di oliva alle olive da consumo, ogni parte dell’olivo racconta una

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